2024-08-01
“万绿枝头一叶黄,秋风恰则到林塘。”在繁茂绿意中,我们窥探到属于秋天的萧瑟成熟,迎来了秋季的第一个节气—立秋!立秋是二十四节气中的第13个节气,2024年公历8月7日,意味着夏天即将结束,秋季的脚步渐近。
立秋气候特点是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。在自然界,万物开始从繁茂成长趋向成熟。立秋之后天气逐渐凉爽,俗称“秋老虎”。
在立秋时节,常有“贴秋膘”的习俗,也就是在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。
立秋至,秋风起,肺燥猛,秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴,秋天是最容易引发肺病的季节。入秋后气候会逐渐干燥,这时要注意补水,饮食也要多加重视。少吃辛辣,润燥、养阴、润肺,可多吃一些莲藕、百合、银耳,有养阴润燥,润肺止咳的作用。《素问·脏气法时论》说:“肺主秋…肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。
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